شركة مطحنة البحر الأحمر (مطحنة أيلة)

حول

تأسست مطحنة أيلة عام ٢٠١٩ في العقبة، جنوب الأردن، وهي مطحنة الدقيق الوحيدة في منطقة البحر الأحمر وأكبر مطحنة في جنوب الأردن. بفضل موقعها الاستراتيجي بالقرب من ميناء العقبة، يمكن للمطحنة استيراد الحبوب وتصدير الدقيق بسلاسة عبر الخليج والدول المجاورة. مما يساهم في دعم الأمن الغذائي للمنطقة من خلال تمكين مطحنة أيلة من خدمة سوق يبلغ عدد سكانه حوالي مليون نسمة ضمن دائرة نصف قطرها ١٠٠ كيلومتر، مع احتياجات شهرية من الدقيق تبلغ ١٠,٠٠٠ طن.

تبلغ الطاقة الإنتاجية اليومية لمطحنة أيلة ٢٤٠ طنًا، وهي مُجهزة بصومعتين من شركة سيماجا، تُوفران سعة تخزين إجمالية للحبوب تبلغ ١٠,٠٠٠ طن، وقد تم تركيبهما بالتعاون مع شركة سيماجا الإسبانية. تم بناء وتجهيز المنشأة من قبل شركة بوهلر، حيث دمجت تقنيات متطورة مثل نظام Mercury MES، ومطاحن Diorit الأسطوانية، وأجهزة تنقية Norit، ومنصة Bühler Insights الرقمية - الأولى من نوعها في الأردن. تتيح هذه الابتكارات أتمتة العمليات بالكامل، وتتبع الأداء في الوقت الفعلي، وتحسين الإنتاج.

لضمان جودة المنتج، تلتزم مطحنة أيلة بمعايير الجودة العالمية، وتضم مختبرًا متطورًا لمراقبة الجودة، مجهزًا بأجهزة من PerkinElmer وChopin. يُجري المختبر اختبارات شاملة على الحبوب والدقيق والمخبوزات لضمان جودة المنتجات التي تلبي معايير مجموعة الهزاع ومتطلبات العملاء.

تُنتج مطحنة أيلة مجموعة متنوعة من منتجات الدقيق، بما في ذلك الدقيق العربي الموحد، ودقيق زيرو، ودقيق الزهرة، ودقيق التورتيلا، بالإضافة إلى السميد والنخالة والبولارد. تُقدم المنتجات بكميات كبيرة ومعبأة في أكياس بأوزان ومواد مختلفة، ويتم تسليمها عبر أسطول التوزيع الخاص بالمطحنة. إن ما يميز مطحنة أيلة، هي قدرتها على توفير العديد من أنواع الدقيق المختلفة لعملائها، حيث تحتوي المطحنة على قسم تنظيف مثالي قادر على تنظيف ومعالجة مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع وأحجام الحبوب القادمة من أصول متنوعة، والتي يساعد في استخلاص الدقيق من مختلف الدرجات ولكن بشكل متجانس ومتسق للغاية. كما أن البيئة المزدهرة حول مطحنة أيلة ستعزز أيضًا أهميتها في توريد دقيق عالي الجودة لمنطقة البحر الأحمر، مع الأخذ في الاعتبار بناء السعودية لمدينة جديدة ستربط المملكة العربية السعودية والأردن ومصر، ستكون المدينة الجديدة نيوم على بعد عدة كيلومترات من العقبة وستتطلب منتجات عالية الجودة يمكن لمطحنة أيلة توفيرها بسهولة بفضل التقنيات المتطورة التي تم استخدامها في المطحنة.